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- 烹飪
[爐端]源氏燒 *用木炭慢慢烤約30分鐘。
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原始燒烤
680日圓起
這是日本自古流傳下來的傳統烹飪方法，在瓦斯或電力尚未發明的古代，人們在篝火旁用烤肉串來烤魚。將魚嘴朝下，放在炭火上慢慢烤製，使魚的鮮味濃鬱，外皮酥脆香甜，內裡柔軟多汁。
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肥美的沙丁魚
850日元(含税)
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肥美的沙丁魚配鱈魚子
1350日元(含税)
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大蝦佐自製塔塔醬
1490日元(含税)
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烤鮭魚肚配磨碎的鮭魚籽
1380日元(含税)
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雲仙高原火腿
¥680(含税)
[爐端] 木炭燒烤 *用木炭慢慢燒烤大約需要30分鐘。
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香煎牛腩排 - 稻草烤製
1290日元(含税)
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烤鮪魚臉頰肉 - 用稻草烤製
1180日元(含税)
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薩摩知覽雞腿肉塔塔基（稻草烤）
1150日元(含税)
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布里坦城堡
830日元(含税)
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炭烤國產菲力牛排
2480日元(含税)
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烤雞頸肉
¥680(含税)
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烤牛雜碎
¥790(含税)
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烤薩摩知覽雞腿肉
880日元(含税)
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酒糟烤魷魚
850日元(含税)
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奶油醬油扇貝 1張
580日元(含税)
[爐端] 蔬菜
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厚厚的香菇
¥530(含税)
1 件
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萬願寺辣椒～鰹魚醬油～
¥570(含税)
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醬油烤山藥
¥470(含税)
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杏鮑菇、醬油和奶油
490日元(含税)
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整顆洋蔥
480日元(含税)
使用淡路洋蔥
[釜飯] ※烹調時間約30分鐘，直至味道鮮美。
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鮭魚肚和鮭魚子飯
1980日元(含税)
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黑胡椒牛腩排玉米飯
1870年jpy(含税)
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雞肉和時令蔬菜鍋飯
1780日元(含税)
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蔥牛尾飯
1750日元(含税)
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銀魚梅子大鍋飯
1630日元(含税)
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※也可以製作成湯料茶泡飯，請隨意詢問。
免費
暫且
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鴨肉涼拌豆腐
450日元(含税)
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醃芥末葉
¥520(含税)
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醃山藥
430日元(含税)
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安康魚肝凍佐柚子醋汁
¥650(含税)
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搗碎的梅子和黃瓜
480日元(含税)
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炭烤毛豆
430日元(含税)
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醃製的螢火蟲魷魚
¥530(含税)
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銀魚佐蘿蔔泥和醬油
¥520(含税)
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鰹魚酒糟
480日元(含税)
肉刺身
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烤鰹魚刺身
880日元(含税)
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烤心刺身
830日元(含税)
油炸食品
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薯條 - 鹽
450日元(含税)
加30日圓即可換成奶油醬油口味。
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脆。炸章魚
580日元(含税)
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紫蘇葉包裹的半熟鮪魚排
¥980(含税)
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南蠻雞佐自製塔塔醬
¥680(含税)
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玉米天婦羅
480日元(含税)
沙拉
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煙燻薯片和鱈魚籽馬鈴薯沙拉
¥750(含税)
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煙燻鮭魚薄片沙拉
¥1060(含税)
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鴨腰芥末葉沙拉
1120日元(含税)
寶石
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鹽蔥鴨腰生拌飯
590日元(含税)
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烤和牛薄片
830日元(含税)
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醉蝦
¥730(含税)
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烤醃鱈魚子
¥630(含税)
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海苔裹鮪魚
590日元(含税)
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炭烤法棍～鮭魚子和酸奶油～
¥730(含税)
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牛舌燉派
¥930(含税)
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鱈魚子蛋捲
¥630(含税)
燻製
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煙熏奶酪
450日元(含税)
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煙熏三文魚
¥530(含税)
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培根
490日元(含税)
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煙燻鯖魚
¥520(含税)
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燉鵪鶉
430日元(含税)
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什
¥1080(含税)
甜美
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甜美的白朗峰
¥690(含税)
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巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
590日元(含税)
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棕色糖漿抹茶蕨餅
480日元(含税)
