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[爐端]源氏燒 *用木炭慢慢烤約30分鐘。
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原始燒烤
638日圓起
這是自古以來沒有瓦斯或電的時候傳承下來的日本傳統烹調方法。將魚口朝下放在炭火上烤，魚的味道濃鬱，表面酥脆，內裡柔軟多汁。
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奧托羅沙丁魚
858日圓(含税)
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大肥沙丁魚～淋上明太子～
1408日元(含税)
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超大隻蝦～配上自製韃靼～
1485日圓(含税)
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烤鮭魚原～磨碎的鮭魚子～
1298 jpy(含税)
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雲仙高原火腿
638日元(含税)
[爐端] 木炭燒烤 *用木炭慢慢燒烤大約需要30分鐘。
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烤牛裙牛排～稻草烤～
1298 jpy(含税)
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烤鮪魚臉頰~稻草烤~
1056日圓(含税)
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烤薩摩知蘭雞大腿～稻草烤～
715日元(含税)
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布里坦城堡
¥572(含税)
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炭烤國產菲力牛排
2728 jpy(含税)
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烤芹菜
638日元(含税)
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烤牛內臟
693日元(含税)
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烤薩摩知蘭雞腿肉
792日圓(含税)
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烤日本魷魚
748日元(含税)
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扇貝醬 1 塊
583日元(含税)
窯飯 *大約需要30分鐘才能煮出美味的飯。
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鮭魚原須和井倉親子釜飯
1958年(含税)
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牛裙牛排和黑胡椒玉米飯
1793日圓(含税)
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五目釜飯配雞肉和時令蔬菜
1463日圓(含税)
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牛尾釜飯佐蔥
1518日圓(含税)
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大量的銀魚和梅子釜飯
1353日圓(含税)
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*可製成高湯茶泡飯，敬請洽詢。
免費
蔬菜
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厚厚的香菇
473日圓(含税)
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萬願寺辣椒～鰹魚醬油～
528日元(含税)
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醬油烤山藥
495日元(含税)
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梨醬油 奶油
462日圓(含税)
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整顆洋蔥
429日元(含税)
肉刺身
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烤鶴見生魚片
858日圓(含税)
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烤心生魚片
792日圓(含税)
油炸食品
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薯條~鹽~
462日圓(含税)
加30日圓可以換成奶油醬油口味。
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普里托。炸章魚
¥572(含税)
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稀有鮪魚排～紫蘇葉包裹～
858日圓(含税)
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自製韃靼雞南蠻
638日元(含税)
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玉米天婦羅
473日圓(含税)
暫且
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鴨肉冷豆腐
495日元(含税)
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醃芥末葉
462日圓(含税)
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醃山藥
429日元(含税)
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橙汁紅豆肝凍
649日元(含税)
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炒梅子黃瓜
462日圓(含税)
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炭烤毛豆
429日元(含税)
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醃製的螢火蟲魷魚
528日元(含税)
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銀魚碎柚子醬
506日圓(含税)
沙拉
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馬鈴薯沙拉佐煙燻洋芋片和明太子
748日元(含税)
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煙燻鮭魚生牛肉片沙拉
1067 日元(含税)
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辣鴨腰芥末葉沙拉
1023日圓(含税)
菜
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蔥鹽鴨腰肉
693日元(含税)
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烤和牛生牛肉片
825日圓(含税)
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醉蝦
715日元(含税)
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烤醃鱈魚子
616日元(含税)
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包裹在融化的海藻中
583日元(含税)
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炭烤桶～井倉酸奶油～
748日元(含税)
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牛舌燉餡餅包
913日圓(含税)
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高湯卷蛋～配上明太子～
616日元(含税)
燻製
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煙熏奶酪
451日圓(含税)
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煙熏三文魚
528日元(含税)
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培根
495日元(含税)
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燻鯖魚
506日圓(含税)
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燉鵪鶉
429日元(含税)
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什
1078日圓(含税)
甜美
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白朗峰地瓜
693日元(含税)
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巧克力蛋糕～佐香草冰淇淋～
¥572(含税)
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黑糖抹茶蕨麻糬
473日圓(含税)
