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每瓶 680 日圓起
本店的特色菜「源氏燒」是日本流傳已久的傳統烹調方法之一。透過遠距離使用遠紅外線慢慢烹調食材,可以去除多餘的水分並鎖住食材的天然風味。外皮酥脆,內部多汁且口感豐富。*烹調時間約 30 分鐘。
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有 5 種類型可供選擇
最受歡迎的商品之一「釜飯」採用嚴選的湯汁烹調而成,讓您可以享受每道菜的不同風味。請品嚐使用精選米和食材製作的五種釜飯。最後,您可以享用配高湯的茶泡飯(加茶的米飯),或者如果還有剩餘,您可以將其做成飯糰帶回家。請隨時與我們聯繫。*烹調時間約30分鐘。
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有三種類型可供選擇
將肉和魚放在木炭上輕輕烤製,然後用稻草製造火柱,將肉和魚以焦烤的方式烤製得十分美味。這樣可以封住味道並增加稻草的香氣。它可以去除食材的異味。搭配我們的特製醬汁和調味品即可享用。*烹飪需要一些時間。
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透過爐端燒獨有的炭火燒烤方法,可以去除多餘的油和水分,同時鎖住味道。遠紅外線的高熱使表面變得酥脆,咬下去,香味便從裡面散發出來。您可以從抵達直到離開時享用我們的招牌炭烤菜餚。我們採用適合食材的烹調方法精心烹調肉類和魚類,包括使用稻草和原始燒烤。
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我們提供各種使用只有在肉爐端才能找到的獨特國產牛肉的原創菜餚。一頭牛身上只有幾克才能獲得的Chateaubritan牛肉、用長時間燉煮的餡餅包裹的牛舌燉菜、調味後用稻草燒烤的烤牛腩和烤雞腿等,本店主廚採用適合每種食材的烹飪方法烹製出美味佳餚。
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680日圓起
這是日本自古流傳下來的傳統烹飪方法,在瓦斯或電力尚未發明的古代,人們在篝火旁用烤肉串來烤魚。將魚嘴朝下,放在炭火上慢慢烤製,使魚的鮮味濃鬱,外皮酥脆香甜,內裡柔軟多汁。
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850日元(含税)
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1350日元(含税)
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1490日元(含税)
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1380日元(含税)
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¥680(含税)
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1290日元(含税)
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1180日元(含税)
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1150日元(含税)
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830日元(含税)
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2480日元(含税)
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¥680(含税)
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¥790(含税)
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880日元(含税)
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850日元(含税)
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580日元(含税)
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¥530(含税)
1 件
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¥570(含税)
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¥470(含税)
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490日元(含税)
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480日元(含税)
使用淡路洋蔥
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1980日元(含税)
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1870年jpy(含税)
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1780日元(含税)
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1750日元(含税)
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1630日元(含税)
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450日元(含税)
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¥520(含税)
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430日元(含税)
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¥650(含税)
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480日元(含税)
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430日元(含税)
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¥530(含税)
39/94
¥520(含税)
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880日元(含税)
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830日元(含税)
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450日元(含税)
加30日圓即可換成奶油醬油口味。
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580日元(含税)
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¥980(含税)
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¥680(含税)
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480日元(含税)
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¥750(含税)
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¥1060(含税)
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1120日元(含税)
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590日元(含税)
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830日元(含税)
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¥730(含税)
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¥630(含税)
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590日元(含税)
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¥730(含税)
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¥930(含税)
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¥630(含税)
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450日元(含税)
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¥530(含税)
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490日元(含税)
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¥520(含税)
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430日元(含税)
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¥690(含税)
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590日元(含税)
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480日元(含税)
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地點便利,距離大阪地鐵禦堂筋線和長堀鶴見綠地線的心齋橋站僅 3 分鐘步行路程。我們設有下沉式被爐座位,至少可容納 3 人,最多可容納 14 人。它還可以用於商務晚宴、酒會和女生之夜。
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我們還設有配備琉球榻榻米的私人房間,因此您可以放心帶孩子前來。從 3 人到最多 8 人。(如果孩子很多,最多可容納 10 人。)我們還提供釜飯套餐,因此您可以在媽媽會議或女孩聚會時使用它。
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我們設有可供個人、朋友、情侶或小團體隨意使用的櫃檯。您一定會與友好的店主度過一段愉快的聊天時光。您也可以享用在您面前的鍋子裡煮熟的米飯。
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您可以在吧台座位上享受眼前一鍋一鍋煮熟的本店引以為傲的米飯的香氣。特製湯料的香氣和熱氣騰騰,令人食慾大開。它肯定會讓你想喝更多。請您來體驗桌椅無法給予的臨場感。
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入口處就設有烤肉架。歡迎各位顧客蒞臨本店。爐端燒、炭火烤、原烤、稻草烤等均在此進行。請欣賞令人印象深刻的炭火燒烤表演。當然,您也可以拍攝照片和視頻,所以請隨時詢問我們。
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提供可容納 3 至 6 人的桌子。
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提供可容納 3 至 6 人的桌子。
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禁煙
每個桌椅座位上都懸掛著暖簾,營造出半私人空間。
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我們有可供 3 至 14 人使用的下沉式被爐桌。
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烤肉架旁的櫃檯座位。您可以享受現場的感覺!
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我們歡迎單獨用餐、一對一飲酒以及情侶。
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我們有可容納 3 至 8 人的私人房間。
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禁煙
下沉式被爐桌,可容納8至16人。也可用於宴會、酒會。
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禁煙
私人榻榻米間是時尚的私密空間。
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尋找帶有黑谷標記的燈籠。我們期待您的光臨。
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釜飯使用嚴選的米和食材,用與每種食材相匹配的自家湯汁烹製而成,是一道絕妙的菜餚。請津津樂道。
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一種傳統的日本烹飪方法。【原始燒】外皮酥脆、香氣撲鼻,內部柔軟、美味。
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我們有多種座位選擇,包括私人房間、下沉式被爐桌和餐桌。非常適合晚宴、宴會和約會。
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各種宴會套餐從4,500日圓起。您還可以額外支付 1,000 日元來享受無限量暢飲。
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午餐時,我們提供招牌釜飯套餐,附小菜、生魚片、味噌湯等。
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設有隔間式桌席、下沉式被爐、包房,您可以不用擔心別人的目光,盡情享受宴會和女生之夜。
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每張桌子上方都掛有暖簾,營造出私人空間。
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在入口旁的燒烤區,可以觀賞到生動活潑的燒烤過程。
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您可以看到在入口旁邊一個直徑 60 厘米的大火盆上進行原始的燒烤。
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您可以在入口處的烤架上享受炭火燒烤的樂趣。
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坐在吧台座位上,眼前就能感受到釜飯的熱氣和香氣。您可以享受現場的感覺。
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訂餐系統採用行動訂餐。菜單有照片,方便閱讀。
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入口是無障礙的,沒有階梯。您可以推著嬰兒車來店。
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男女有單獨的衛生間。