おすすめ料理

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  我們的專長。[原始燒烤] 是日本自古流傳下來的傳統烹飪方法，使用小火慢慢烹調食物以鎖住味道。

  每瓶 680 日圓起

  本店的特色菜「源氏燒」是日本流傳已久的傳統烹調方法之一。透過遠距離使用遠紅外線慢慢烹調食材，可以去除多餘的水分並鎖住食材的天然風味。外皮酥脆，內部多汁且口感豐富。*烹調時間約 30 分鐘。

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  我們的專長。[原始燒烤] 是日本自古流傳下來的傳統烹飪方法，使用小火慢慢烹調食物以鎖住味道。

  每瓶 680 日圓起

  本店的特色菜「源氏燒」是日本流傳已久的傳統烹調方法之一。透過遠距離使用遠紅外線慢慢烹調食材，可以去除多餘的水分並鎖住食材的天然風味。外皮酥脆，內部多汁且口感豐富。*烹調時間約 30 分鐘。

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  本公司的[釜飯]大受歡迎，其關鍵在於能帶出食材天然風味的特製湯汁。每種方法都使用不同的肉湯。

  有 5 種類型可供選擇

  最受歡迎的商品之一「釜飯」採用嚴選的湯汁烹調而成，讓您可以享受每道菜的不同風味。請品嚐使用精選米和食材製作的五種釜飯。最後，您可以享用配高湯的茶泡飯（加茶的米飯），或者如果還有剩餘，您可以將其做成飯糰帶回家。請隨時與我們聯繫。*烹調時間約30分鐘。

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  本公司的[釜飯]大受歡迎，其關鍵在於能帶出食材天然風味的特製湯汁。每種方法都使用不同的肉湯。

  有 5 種類型可供選擇

  最受歡迎的商品之一「釜飯」採用嚴選的湯汁烹調而成，讓您可以享受每道菜的不同風味。請品嚐使用精選米和食材製作的五種釜飯。最後，您可以享用配高湯的茶泡飯（加茶的米飯），或者如果還有剩餘，您可以將其做成飯糰帶回家。請隨時與我們聯繫。*烹調時間約30分鐘。

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  我們提供三種類型的 [Tataki - 稻草烘烤]，其完成方式是形成壯觀的火柱。它能鎖住食材的味道，並消除任何難聞的氣味。

  有三種類型可供選擇

  將肉和魚放在木炭上輕輕烤製，然後用稻草製造火柱，將肉和魚以焦烤的方式烤製得十分美味。這樣可以封住味道並增加稻草的香氣。它可以去除食材的異味。搭配我們的特製醬汁和調味品即可享用。*烹飪需要一些時間。

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  我們提供三種類型的 [Tataki - 稻草烘烤]，其完成方式是形成壯觀的火柱。它能鎖住食材的味道，並消除任何難聞的氣味。

  有三種類型可供選擇

  將肉和魚放在木炭上輕輕烤製，然後用稻草製造火柱，將肉和魚以焦烤的方式烤製得十分美味。這樣可以封住味道並增加稻草的香氣。它可以去除食材的異味。搭配我們的特製醬汁和調味品即可享用。*烹飪需要一些時間。